Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de chou fermenté et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je partage un nouveau coup de cœur - du chou rouge fermenté. Cette couleur et ce croquant ! Son goût légèrement acidulé fait un excellent accompagnement pour les plats ou les tartes salées en tout genre.
De plus, il nous apporte plein de vitamines, qui sont toutes préservées, car le chou n'est pas cuisiné, et des fibres. Même les enfants adorent, attirés et intrigués par sa jolie couleur.
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